Чудесное сочетание рыбы, овощей и сыра создаст исключительно вкусное блюдо — рыбную запеканку. Попробуйте приготовить эту необычную и сытную закуску для всей семьи.
Ингредиенты:
- 500 грамм трески
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 яйца
- 200 грамм твердого сыра
- 100 грамм сметаны
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Треску отварите в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте на кусочки.
- Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- В форму для запекания выложите слой рыбы, затем слой овощей.
- Сверху смешайте яйца, сметану и натертый сыр.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C до золотистой корочки.
Готовая рыбная запеканка с овощами будет прекрасным горячим блюдом на ужин или обед. Подайте ее с салатом из свежих овощей или гарниром из картофеля.
